Wildgemüse sind würziger, wasserärmer, eiweißreicher und daher nahrhafter als
viele Kulturpflanzen. Sie haben sich längst neben den gezüchteten Gemüsesorten
.behauptet. In diesem Tagesworkshop wird sich intensiv mit den Wildkräutern
beschäftigt. Unter fachkundiger Anleitung sammeln, kochen und genießen Sie die
verschiedensten Wildpflanzen.
.Bitte mitbringen: Küchenmesser, Schneidbrett, 2 Küchenhandtücher, Handschuhe, Vorratsdose, Gummistiefel/feste Schuhe, Korb.
